Reto a lo SJP y el bolero viajero

Hace unos días, visitando en blog El Espejo de Cloe vi que tenía este mismo vestido de Zara que yo tengo. Le comenté que me gustaría hacerme con un bolero rosa que había visto en Mango para hacerme el look de Sara Jessica Parker pero que estaba agotado por toda mi zona y ella muy amablemente me comentó que si lo encontraba me lo diría pero ¿sabéis lo que hizo?, no sólo me lo dijo sino que me lo mandó desde su ciudad. Así sin más y sin conocerme de nada se comprometió a mandármelo por correo y así lo hizo.

Editado para decir: que ya que Luisa e Ibi han sido las únicas que se han dado cuenta de mi cambio de color y en vista de que no me decís nada, os diré que esta semana pasada por fin me quitaron el rubio Malayo dándome mechas marrones.

¿Es o no es maravillosa la gente de los blogs?.

Ahora yo le he propuesto a Cloe hacer un reto las dos con este look para que lo veáis cómo queda.

Aquí con los leggins y el vestido remetido como lo llevaba SJP y también sin remeter.

Esto sería para llevarlo más en invierno porque ahora con las calores que van apretando ya no podría.

Aquí combinado de una forma más clásica y para verano.

Una vez visto puesto creo que me queda un poco largo y que pierde la gracia, por eso estoy pensado en llevarlo a cortar un poco.

¿Qué me decís, lo corto o no lo corto?

Vestido de Blanco

Ayer me puse este vestidito de Blanco. Si os fijáis llevo zapatos planos, algo bastante inusual en mí que siempre llevo tacones pero es que el corto de este vestido no me permitía nada más alto.

El trench también es de Blanco y están rebajado al 50%, además de éste rojo estaban en más colores, por si alguna estuviese interesada.

El bolso tipo baguette es de tela, de Bennetton

Vuelven los 70's

Este verano no nos puede faltar en nuestro armario un vestido estampado, el espíritu de los años 70 y su estética hippie nos invade. Está en las inspiraciones de las colecciones de esta temporada y viene mezclado con etnias africanas e hindúes, estampados florales y patchworks, vestidos maxi largos, muy vaporosos y femeninos.

Este look tiene como complemento ideal las sandalias y bolsos de paja y cuero o las pamelas.

Yo ya me he hecho con este de Sfera, lo he combinado con chaleco vaquero y cazadora y también con cazadora de cuero, collares de tipo étnicos y sandalias de cuero.

¿y tú, tienes ya tu vestido largo?

Salida del sábado

Este sábado pasado tuve salida después de mucho tiempo sin poder hacerlo y la cosa no estuvo mal.

Por un lado, el tiempo nos permitió estrenar la temporada de las terrazas del puerto y, por otro, poder disfrutar de la semana de "El festival Mucho Más Mayo" organizado por la concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Cartagena, con actuaciones de distintos grupos y distintos espectáculos como una performance con alegoría sobre el agua.

Me puse esta falda de Sfera con uno de los estampados estrella de esta temporada, el jersey de cuello vuelto es de H&M y la chaquetilla cortita es de Stradivarius de la temporada anterior.

Carpaccio de frutas

Esta receta es del cocinero Alberto Chicote, la probamos cuando estuvimos en enero, en su restaurante "NODO" de Madrid y ahora he tenido la suerte de encontrarla en una colección que está sacando cada semana el periódico El País, donde se van publicando uno o dos libros de grandes cocineros de toda nuestra geografía.

Yo no he podido hacer las láminas tan finas como ellos, supongo que lo harán con una máquina corta fiambres, pero el resultado es igual de rico.

Como podréis suponer, la fruta se puede variar según nuestros gustos o la oferta del mercado pero conviene una cierta variedad de colores para conseguir una estética vistosa.

Ingredientes:

Sandía, melón, piña y kiwis.

para el almíbar de azafrán

250 cl de agua

500 g de azúcar

2 g de azafrán

Elaboración:

1. Pelar las frutas y obtener láminas finas , dependiendo de la dureza de cada fruta.

2. Colocar las frutas de modo armónico en los platos, dejando dos centímetros libres en el borde del plato.

3. Tapar con film los platos y conservarlos en la nevera hasta el momento de servir (nunca más de 36 horas).

Almíbar de azafrán:

1. Poner el agua en un cazo amplio, volcar el azúcar encima y llevar a fuego vivo .

2. Disponer en un recipiente hondo las hebras de azafrán.

3. En cuanto hierva el jarabe, volcarlo sobre el azafrán. tapar y dejar infusionar 20 minutos.

4. Pasar el jarabe sin colar a un biberón. Conservar en el frigorífico.

Si veis que queda muy espeso le añadís un poco más de agua.

Presentación

En el momento de servir, rociar las frutas con el jarabe de azafrán.

Milhojas de patata con bacalao

Este plato lo hice el fin de semana pasado y es más fácil de hacer de lo que parece, además tienes la ventaja de que como sobra relleno de espinacas, al día siguiente puedes hacer un revuelto con unos huevos como os enseño más abajo.

Ingredientes:

4 patatas, 600 g de lomo de bacalao desalado, 1 puerro, 1 cebolla tierna, 2 ajos tiernos, 300 g de espinacas, 50 gr de mantequilla, 50 g de pasas, 30 g de piñones, una pizca de canela en polvo, 1 vaso grande de aceite de oliva, sal, pimienta y perejil.

Elaboración:

1º Pelar las patas, cortarlas en láminas finísimas y confitarlas a 80ºC hasta que estén tiernas. Confitar el bacalao troceado también a 80ºC de temperatura. Escurrir sobre papel absorbente. Desmenuzar el bacalao en láminas y reservar.

2º Limpiar el puerro, la cebolla y los ajos, cortarlos pequeños, introducirlos en una sartén con la mitad de la mantequilla y rehogar 10-12 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Aparte, saltear unos instantes las pasas y los piñones con la mantequilla restante, agregar las espinacas y rehogar 4 minutos.

3º Mezclar las espinacas con el sofrito de cebolla y puerro, salpimentar ligeramente y condimentar con una pizca de canela en polvo. Con un círculo metálico pequeño, montar en platos individuales una base de patatas, las verduras y las láminas de bacalao por capas.

Finalmente coronar con un poquito de perejil.

Si os sobra relleno como me pasó a mí, lo ponéis en una sartén y lo revolvéis con cuatro huevos.

Vichy con rojo

Nada mejor que este vestidito de Blanco para hacer una de las combinaciones que más me gustan, rojo y cuadritos de vichy.

Como es palabra de honor le he puesto la rebeca de punto.

El cinturón es de una chaqueta y como es elástico se adapta muy bien al contorno del vestido porque el que traía el vestido era de tela muy soso.